De Italiaanse Keuken van Donatella

Na 18 jaar helaas is La Cucina di Donatella op non-actief gezet. 

Enkhuizen, 01 juni 2022

Na bijna twee jaar van lockdowns en beperkende maatregelen heb ik, met pijn in mijn hart, besloten om La Cucina di Donatella op non-actief te zetten.
Uiteraard heb ik alle mogelijkheden bekeken, maar ik moest realistisch blijven en helaas tot deze pijnlijke beslissing komen.
Ik wil al mijn gasten bedanken met wie ik in de afgelopen 18 jaar mijn passie voor de Italiaanse Keuken en ook Cultuur heb mogen delen.
Dit is geen definitief afscheid voor mij, want mijn passie blijft intact, dus ik sluit absoluut niet uit dat ik deze draad in de toekomst weer oppak.

Tot dan zeg ik arrivederci!

Liefs, Donatella xo

Even voorstellen…

Mijn naam is Donatella, ik ben Italiaans en je bent bij mij aan het goede adres voor alles op het gebied van de Echte Italiaanse Keuken.

Mijn passie voor koken is geworteld in de Italiaanse traditie van koken samen met de familie thuis. Koken doe je met je hart, dit is mijn motto. Ik houd van eerlijk en authentieke Keuken: verse gerechten en puur van smaak.
Passie, persoonlijke aandacht, spontaniteit zijn belangrijke ingrediënten in mijn Keuken, uiteraard samen met de meest verse producten dat het seizoen aanbiedt.

 

La mia Cucina: de snelste weg naar slowfood!

Eten is een essentieel deel van het Italiaanse culturele erfgoed, het brengt mensen bij elkaar. Dit noemen we “convivialità”, convivialiteit wat zoiets als “positieve en gezellige verhoudingen tussen mensen” betekent. Het is het plezier om met anderen te zijn en te delen. Er is geen betere plek dan een gedekte tafel om mensen bij elkaar in een aangename sfeer te brengen. In Italië goed gezelschap aan tafel bevordert het gesprek en is de plek waar vriendschappen ontstaan of waar zelfs business deals kunnen worden gesloten.
Het grootste, belangrijkste Italiaanse eetvoorschrift? Eten wordt niet alleen als voeding beschouwd, het is vooral plezier! Niet voor niets is de keuken in Italië het hart van het huis.
Wat Italiaans eten uniek maakt zijn de traditionele ingrediënten en de eenvoud van de bereidingen. Hoe simpeler en puur, hoe lekkerder. En dit is de essentie van mijn Keuken. Wil je aan mij tafel aanschuiven?

Impressie van de diensten

De diensten die ik verleen omvatten: Italiaans HuiskamerRestaurantItaliaanse kookworkshops, diner /  lunch / buffet thuis of op locatie ofwel private dining / privékok en teambuilding.

Lees verder op deze website om de smaak te proeven van de mogelijkheden en aarzel niet mij te benaderen voor aanvullende informatie.

Aanschuifavonden

Het concept van aanschuifavonden Italiaans diner biedt een bijzonder samenzijn met een vast menu en een vaste lagere prijs. <lees meer>

Ciao e a presto!
Donatella xo